笔趣阁 > 其他小说 > 大雪堵高速,盒饭卖暴富 > 第二十二章 喜饼

  叶凡还是年轻了!

  徒然庆这三十年从不间断的搜集整理古谱,其实他有一个非常荒诞但被印证过的目的!而印证这一切的就是他的父亲,乐理大师——徒增甲!

  徒增甲到死的那天,最后一句话告诉他“道之无道,便是通!”

  本来他只是觉得这老头是临了给他装了一波!

  后来读了他家老头子的笔记后,他整个人都麻了!

  他甚至怀疑老头子有什么精神问题!

  但无论是母亲同事以及给他检查过的精神科医生都说他没有任何问题!

  老头在笔记里也提到他自己也去检查过,是不是自己思想有了什么问题!

  但是所有人都证明他没有任何问题!

  他家老头在笔记的最后写到“太晚了!倘若有高人指点,他早已窥得门径!”

  而他家老头说的门径竟然是修仙!

  从此,徒然庆心里就埋下了一颗顽固的种子!

  于是他照着父亲留下的线索挖掘出了很多古谱!

  但另同时感到绝望的是这些曲谱都是残谱!就像有人故意为之!

  他在网上注意到叶凡已经很久了!

  从种种迹象表明,这个人就是一个挂!一个彻底开了挂的意味着什么……他太清楚了!

  这就是他要找的人!

  他仔细研究过叶凡的一切喜好!还有这个人的人格以及偏差域!

  当天终于在叶凡那里听到了古谱全谱后他整个人高兴疯了!

  但疯过之后,他不断的在脑海里回放!无数遍后,他并没有任何所谓的门径的那种飘渺通透之感!

  于是他真正的死心塌地的留了下来!

  而叶凡似乎窥探到了他的某些不寻常!

  而大雪晒谱,就是当年大雪晒经的翻版!

  这是一个考验!

  而他立马意识到这叶凡也许已经无意中踏入了那道门径而不自知!

  他也观察了那个陆玲安!天生的纯阳之体!而更离奇的是她的体质被附加了纯阴之气!

  无法想象啊!她将是这个时代第一个踏破壁垒的人!

  这叶凡真正不简单!

  夜半!就在徒然庆站在门口如此心猿意马的时候。叶凡突然出现在了他的身前!

  “你想在我这里求一道?”

  徒然庆一愣,立马警惕起来!

  “我不知道你是谁?但,你要的我能给!既然不是求曲艺之精,那就弃了!”

  说着丢给他一个泛黄的典籍!

  “把你从琴谱中感知到的字一个一个的吞了!你会有所发现的!”

  这二人的对话,没有任何人知道!

  徒然庆依然认认真真的守门到天亮!

  而叶凡无微不至的指点着陆玲安的功课!

  天亮后!徒然庆依然是进来侍奉。

  但叶凡一个20啷当精力旺盛的小伙子那里需要他侍奉!早早的就打发他去除雪了!

  而陆玲安似乎也忘了这已经是住在这里的第二日了!

  “师祖!今天早上吃什么呀!”

  “包子豆浆油条!”

  “啊?又是包子豆浆油条粥!能不能来点别的!”

  “那就做个猪油饼!配个罐罐茶!”

  说完见陆玲安没有动!

  “师父,猪油饼咋做?”

  叶凡这下明白了!“哎!你们城里人就是会玩啊!猪油饼裹个油酥皮,外面烙上大红喜字或店铺logo,就成了25元一斤的喜饼或猪油千层酥!这名字起的要是好,慈禧也能见的着!”

  “胡说八道!我北京人咋就没有听说过喜饼与慈禧有什么关系?”陆玲安怼他一句!

  “那师祖就给你白活白活!慈禧皇太后的饮食之奢侈,在中外历史上都是有名的。据说慈禧用膳与皇帝类同,每日两顿正餐,照规定需上100碗不同的菜肴。而平时吃的品种常在百种之上,冷热大菜,烧烤炉食,各种小吃,应有尽有。慈禧皇太后的一生,可说是为“吃”而生的。用现代的话说,就是吃货!

  有一天,慈禧晚上做了一个梦!她梦见她吃了一个里面带着肉沫一般焦香的馅儿,有酥到掉渣的外皮的东西!让她香到惊醒过来!

  醒过来后她就这事告诉了李莲英!

  而宫里惯例都是三更天御膳房就回到值守太监这里打听这位太后的胃口!

  比如今日好什么口,白日里吃了些什么!特别交代要吃什么等……

  于是三更天,御膳房就打听到了这一口风!

  太后夜梦美味了!御膳房所有人都打了鸡血!加官进爵领赏钱的机会来了!

  可这东西到底是世上有的,还是本就无的!

  吴山的御厨一口咬定说的就是苏轼自创的美食——吴山酥!

  他自然而然的就作了这个东西!

  但别的厨子都犯难了!这玩意儿既不是点心又不是烧饼!这到底是个什么东西!

  于是河北厨子赵永寿就照着烧饼皮里加了一层猪油渣!

  而另一个西北厨子一想,这他奶奶的不就是猪油膏嘛!

  等做好端上桌后,慈禧一看,这三样各个不错!

  于是给吴山酥这位厨子赏了20定银子!说河北赵永寿圆了她的梦,还赐名——圆梦烧饼!

  而吃完西北这位大厨的东西后!她叹了一口气!

  然后立马叫人拖出去斩了!”

  陆玲安听的正入迷,然后就……

  “啊!为啥呀?师祖!他做错了!”

  叶凡摇摇头!

  “恰恰相反!他做的百分百符合了慈禧的想象!这让慈禧畏惧了!

  所以给宫里做美食真的会掉脑袋!”

  “而把这厨子送回西北的时候,慈禧下令给他披红挂彩!

  这位厨子就叫高山禄!而他的后入为了纪念他给这猪油膏上加印了一个禄!

  后来传着传着就变成了福禄寿喜财都印了!

  而这东西兜兜转转再回到首都独留下了一个双喜字!叫成了喜饼!

  为了纪念这个今日人头落地的北方大厨!那我们今天就吃这喜饼吧!”

  陆玲安听的情绪有些低落!

  “原来喜背后是悲剧啊!不对啊!师祖。你讲这个故事给我是不是有敲打的意思!”陆玲安!

  “自个儿体会!”叶凡撂下这么一句就出去准备去了!

  猪肥膘去皮切片!独头红洋葱切片!

  架起大油锅!先炸红洋葱片炸到焦红酥脆捞出来控油!

  然后迅速碾成碎末!装入防潮箱!

  再炸肥膘片!放入炸过洋葱皮的油锅里同样的炸到焦红捞出碾成粉末。

  取一大盆!加入酥粉,分批次加入肉末与葱末,再加入猪油烫!

  如此数遍直到配料用尽!

  然后就是加工油皮!

  黄油加面粉丢到搅拌机搅和!

  切记不要加水!

  搅和好后挖出来擀面杖上手擀成皮!

  包馅压扁盖上大喜字!入烤箱上火180下火120。半个小时出!

  一出锅那个香气直飘的到处都是。

  炭火盆上架起大瓦罐。烧水煮沸加入西北人的茶饼!

  这茶饼是茶叶里最次的碎料压成的!不过,这东西茶气最浓!

  “开餐了!”陆玲安大喇叭一喊!

  所有人听着音儿就来了!